夏天要多喝汤，最近对于汤的作念法不太多，都是比拟泄露鲜好意思不浓重的口味，比拟得当炽热的夏令多喝。比如冬瓜鱼丸鸡蛋汤、黄瓜滑肉蛋皮汤，还有一皆猪肚丝酸辣汤的作念法，以上作念法都有共享过，感有趣的不错挑选试一试。

今天不息来共享一皆泄露不浓重的鲜汤作念法，食材比拟丰富，最主要的等于“牛肉丸”了，这个牛肉丸是潮汕仪态的，煮熟后口感是“脆嫩鲜弹”，再搭配千张丝、粉丝和冬瓜煮一煮，鲜好意思爽口不浓重，养分丰富，好意思味又好作念。

话未几说，底下就来共享今天这谈冬瓜牛肉丸子粉丝汤的作念法，多种食材搭配煮一锅，鲜爽不浓重、上桌一次就吃个精光，详备作念法且看如下口头观念：

伸开剩余72%——冬瓜牛肉丸子粉丝汤——

食材准备：牛肉丸子十几个，冬瓜一块，龙口粉丝一把，千张丝适量，蒜末，香菜，葱花，食盐，松茸鲜，胡椒粉少量，花生油

第一步：今天所用的牛肉丸子为网购的潮汕仪态，口感是脆和嫩，因素只消牛肉、淀粉和一些香辛料，浓浓的牛肉滋味。有要求的你也不错我方制作。绝交包装后倒出置于一边解冻即可。

第二步：需要的配菜有冬瓜一块，将其去掉瓜瓤和外表后切成小块备用，也不错笔据我方的需求将其切片。再准备一把龙口粉丝用温水泡软备用，一小把千张丝待用，有的千张丝的豆腥味较大不错焯水一遍。

第三步：还需要准备一些小料，有香菜碎和一些葱花，再来一小把大蒜末待用。

第四步：扫数食材准备已毕后就不错烹调了。先把锅烧干，淋入一些花生油烧热，加入大蒜末以小火煎炒至微微焦黄的经过，此后再把冬瓜块倒入锅中转为大火翻炒翻炒。

第五步：此后往锅中添入适量的热水，先将牛肉丸子和千张丝倒入锅中，保合手大火煮开，再撒入一些食盐、胡椒粉和松茸鲜调调味，保合手大火煮个10分钟傍边，保证冬瓜十足熟透。

第六步：终末将泡软的粉丝下锅，再撒入一些葱花和香菜碎，可爱辣味的也不错淋入一些辣椒红油，不息保合手大火煮个一分钟傍边就不错出锅装盘了。额外泄露鲜好意思的一皆汤菜，食材丰富，尤其是牛肉丸子脆嫩紧实，妥妥的养分又开胃的一个鲜汤，感有趣的一定要试一试这个作念法。

——阿胡的小贴士——

龙口粉丝不是太耐煮，煮的技能深切就容易碎掉，是以菜谱中将其泡软后终末才加入锅中，煮个一两分钟傍边就不错出锅了。

我是阿胡的小食光，一个可爱盘考把粗浅食材作念出更多样貌好意思食的贪嘴小门客！夏天要多喝这谈汤，牛肉丸子搭配多种食材，简便煮一煮等于一皆鲜好意思开胃又养分的鲜汤，丸子脆嫩鲜好意思开云体育(中国)官方网站，感有趣的一定要试一试这个服法。要是你可爱今天这谈冬瓜牛肉丸子粉丝汤的作念法，那就不妨先心情我，再为此文点个赞和“小红心”，翌日的本体依旧很精彩，感谢阅读，翌日见！

发布于：江苏省